Taller de cocina peruana hoy sábado 5 de Marzo de 11:00 a 13:30 h en Venturada

El Ayuntamiento de Venturada te propone para hoy sábado 05 de Marzo, de 11:00 a 13:30 h, un taller muy especial de cocina peruana, una de las más importantes del mundo.

 

Posiblemente la razón principal de esto sea las profundas y variadas influencias que ha recibido desde sus orígenes, comenzando por la cocina y costumbres del antiguo Perú, posteriormente la influencia española que a su vez estaba ya enriquecida por la Andalusí, las cocinas traídas por los esclavos subsaharianos, migraciones de franceses, chinos, japoneses, italianos… todos llegaron y por unas u otras razones aportaron sus costumbres culinarias a Perú, de esta manera es la cocina fusión por excelencia.

 

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