¡Tarta de oreo ideal para San Valentín! Por Ángeles Fernández

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En unos días se celebra el día del amor, todo huele a bombones, chocolate…

Y en todas las pastelerías aparecen dulces y tartas en forma de corazón.

Ahora con esta receta podrás preparar tu propio pastel para ese día, sin complicaciones y vas a enamorar a quién tu quieras.

Si eres un amante de las galletas Oreo , esta tarta te va a encantar. Y en cuanto a la decoración, os dare unos ‘tips’ para que os salga perfecta.

¡Animaros a preparar está tarta llena de amor !

Ingredientes

Para la masa de los bizcochos

200 ml. de aceite
200 gr. de azúcar
4 huevos
200 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura química
8 galletas Oreo trituradas

Pata la buttercream de Oreo

125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de azúcar glas tamizado
200 gr. de queso crema frío
5 galletas Oreo trituradas

Para la decoración

Sprinkles en rojo
Caramelos
Chocolatinas
Galletas Oreo
Chocolate blanco
Colorante apto para el chocolate

Preparación

1. En un bol integrar el aceite, el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.

2. Verter la masa en un molde o dos en forma de corazón, previamente engrasado con mantequilla y con papel vegetal en la base.

3. Al horno 180° calor arriba y abajo, 30 minutos.

4. Para preparar la buttercream de oreo: batir la mantequilla con el azúcar glas , previamente tamizado por un colador o tamiz.
Cuando se forme una crema, incorporar el queso crema bien frío y , por último, las galletas Oreo trituradas y tamizadas.

5. Desmoldar los bizcochos y dejar enfriar.

6. Decorar con una manga pastelera y una boquilla.

7. Colocar un bizcocho encima de otro.

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8. Para decorar al chocolate blanco le añadí un poco de colorante liposoluble. Y con él , di formas a mi molde de chocolatinas y decore las galletas Oreos.

También, podéis decorar con gominolas, galletas, bombones…

¡LISTA PARA DISFRUTAR!