Ni uno, ni dos, sino tres. Este es el número a tener en cuenta si queremos estar en un nivel óptimo de salud y contribuir a un modelo alimentario más sostenible.
Dato que se desprende de la reciente encuesta realizada a nivel UE en España y Bélgica que se engloba dentro de la nueva campaña de divulgación para acercar a millones de consumidores urbanos el mundo lácteo.
Da igual el orden de preferencia: leche, queso o yogur. Lo relevante es difundir los beneficios nutricionales de estos alimentos y potenciar, en aquellos targets menos asiduos a su ingesta (jóvenes, mediana edad) el convencimiento y la necesidad de aplicar a su dieta diaria el consumo habitual de “tres lácteos al día”, según recomiendan las autoridades sanitarias y nutricionales.
Y es que hay que tener en cuenta que “los niveles de calcio crecen hasta una determinada edad (30 años aproximadamente) y después solo se mantienen con un consumo periódico, o van en descenso”. Las primeras edades, vitales para el crecimiento y la senectud requieren una mayor ingesta, alta dosis, de estos productos para fijar el calcio y ayudar así mejor al desarrollo óseo y muscular del cuerpo.
Una campaña informativa que recoge el testigo de otra anterior, y la potencia, que bajo el epígrafe “Cuenta con los lácteos europeos” viene avalada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) y el respaldo absoluto de la UE.
Así, dicha acción divulgativa viene repleta de buenas acciones en beneficio de los consumidores, en ambos países escrutados hasta el 2028. España más avanzada en el podio.
Un sector, el lácteo, altamente comprometido con la prevención y mitigación del cambio climático, la conservación de la Biodiversidad, con el uso de formas más sostenibles de los recursos naturales y el respeto al bienestar animal.
Entre las acciones más destacadas dentro de un mundo cada vez más digitalizado, un roadshow, autobús que recorrerá diferentes comunidades autónomas para dar a conocer la importancia de los “tres lácteos al día” necesarios.
La información llegará a su vez a través de una muy innovadora y creativa cartelera, bajo el sello del dibujante vasco “@72kilos”, que cuenta con más de tres millones de seguidores en redes sociales, que proyectará la narrativa argumental, el valor y la necesidad del sector lácteo de la campaña. “Cuando consumimos lácteos europeos, mejoramos el bienestar animal, cuidamos el futuro de nuestros pueblos y dibujamos un mundo mejor”.
Un acto de verdadero valor informativo que conto con la presencia de Javier Roza, presidente de InLac, que señalo el compromiso de la compañía con el consumidor y sobre todo el medio ambiente, Donde se pusieron de manifiesto las tendencias y la radiografía actual de consumo nacional, “por debajo de lo deseado”. Con la presentación del informe ejecutivo de la campaña en su fase pre-inicial de la mano del consultor José Manuel Valls, portavoz de DSK (Deskmind Reseach). Las directrices para acercar el sector al consumidor y generar un movimiento social de convencimiento, por parte de Nuria Arribas, directora gerente de InLac, que se cerró con un debate de expertos sobre los retos y oportunidades saludables frente a la sostenibilidad medio ambiental, con la presencia del Dr. Javier Fontecha, profesor de investigación del CSIC en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC/UAM) , el doctor en Ingeniería agrónoma y especialista en Economía agraria de la Universidad Politécnica de Madrid, Tomás García-Azcárate y Sofía Alday, directora de la Confederación de Asociaciones de Frisona España (CONAFE), moderado impecable por Vanesa Moltó.
La importancia a todas las edades, pero más si cabe a tener en cuenta por el resultado que arroja la encuesta europea, el consumo al menos de tres lácteos, en “el tramo intermedio de la vida y edad avanzada”, en el formato que uno desee porque así contribuiremos a promover un modelo alimentario más sostenible y rico para todos.
Autor
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Profesor Universitario de Comunicación Audiovisual.
Director y presentador de diversos programas en la Cadena SER y Técnico de Investigación de Mercados.
Redactor y articulista de contenido económico y cultural en Europa Press, Diario 16, El Mundo, ABC, ÑTV España etc.
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